Yakitoro, la nueva taberna japonesa de Chicote

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Yakitoro es un espacio inspirado en la tradicional taberna japonesa de yakitori, donde todo se cocina en directo y al carbón. Esta forma de cocinar es típica de puestos callejeros en Tokio y de las típicas pequeñas tabernas japonesas. Yakitoro es la adaptación de estas brochetas y comida al carbón a la cocina española, manteniendo los toques originales de donde se inspira.

Chicote inaugura su propio restaurante, desenfadado e informal, donde regresa para ofrecer tapas de fusión. Este espacio perfectamente decorado por Picado & De Blas, gira en torno a tres parrillas de carbón en las que se ponen al punto minibrochetas —kushiyaki y yakitori— concebidas por Chicote. La disposición de la sala, con algunas mesas para compartir, es una parte básica del concepto y contribuye a dar a Yakitoro un espíritu alegre y festivo

Las raciones de Yakitoro no son grandes aunque tienen un precio muy ajustado, que suele rondar los 3-5€. Es fácil comer bien por poco dinero. Es imprescindible probar el bocadillo “David Chang”, inspirado en el popular sandwich del chef que tiene su restaurante en Nueva York. No hay que dejar de probar la brocheta de atún rojo y pack choy sobre pan y salmorejo. Otros platos recomendables son los espetos individuales de sardinas, así como las brochetas de alitas de pollo con miel de caña, las sabrosas las de butifarra fresca con cebollino y las medias patatas ensartadas.

Este es un restaurante accesible con acceso para minusválidos y personas con movilidad reducida. Acceso permitido a scooters de movilidad. Alquila tu scooter eléctrico o moto eléctrica minusválido en Accessible Madrid Disponemos de un servicio de alquiler de scooters eléctricos con entrega y recogida a domicilio/hotel. Si eres un viajero con discapacidad y vas a visitar visitar Madrid en próximas fechas, ponte en contacto Accessible Madrid (www.accessiblemadrid.com) y estaremos encantados de ofrecerte una amplia gama de servicios accesibles (transfers en minivan adaptada, tour panorámico en Madrid, etc,) y visitas accesibles a tu medida (Madrid, Toledo, Segovia, Salamanca, etc.)

YAKITORO
http://www.yakitoro.com/

Dirección: Calle de la Reina, 41. Madrid.
Teléfono: 917 37 14 41.
Abre: Diario de 12.00 a 24.00.
Precios: El precio por persona medio es de unos 20-25€, pudiendo llegar a 35€ para un menú muy largo. Espeto de sardinas, 5,10. Alitas con miel, 4,50. Churros con chocolate, 3,60